malinns värld

Nu när jag har börjat ta med mej lunchlåda till jobbet har jag förberett 4 "dosor" med en enkel grund till köttgryta. Det behövs inget inget stekande utan bara koka, frysa in och ta fram den mängd du behöver.

Ingredienser för ca 4 personer:

• 500 gram benfri högrev
• 1 gul lök
• 5 dl vatten
• 1 köttbuljong
• 1/2 tsk svartpeppar grovmalen
• 2 msk tomatpuré
• 1 msk soja
• 1 msk vetemjöl
• 1 dl créme fraish 

• Om man nu har tex. morötter, paprika, svamp kan man ju med fördel bara "tjoffa" i det efter behag för det här är som sagt ett bra grundrecept som man kan modifiera efter smak på alla möjliga sätt. Det är bara fantasin som begränsar variationerna.

Gör så här:

Servering:

Jag brukar strö lite persilja över min gryta för jag tycker det är gott men det är en smaksak. Servera med en fräsch grönsallad, potatis i någon form eller varför inte nudlar, ris eller pasta …