Kycklingfilé med dijonsenap och gräslök
Ingredienser för 4 portioner:
- 700 gram kyckling
- smör till stekning
- 4 dl crèmer fraish
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk kycklingfond eller 1 tärning hönsbuljong
- 1/2 -1 dl hackad gräslök (efter behag).
- salt, peppar och paprikapulver
- 4 dl ris
Gör så här:
- Börja med att koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Krydda kycklingfiléerna med salt, peppar och paprikapulver och bryn dem i smöret i en stekpanna på båda sidor.
- Koka ihop creme fraish, senap och fond/buljong.
- Häll över kycklingfiléerna och låt sjuda minst 10 min.
- Strö över gräslök och servera med ris.
