mat

malinns kotlettlåda

 
Ingredienser för 2 personer:
  • 4 kotletter utan ben
  • 1 gul lök
  • pärltomater (efter behag)
  • 1 grönsaksbuljong
  • 1 knippe färsk broccoli går bra med fryst
  • 5 dl grädde.
Gör såhär:
  1. Sätt ugnen på 175 grader och stek kotletterna så de får en fin stekyta ca 2 minuter per sida och lägg dem i en ugnsfast form.
  2. Stek lök och tomater i stekpannan tills löken blir mjuk
  3. Häll på grädde och lägg i grönsaksbuljongtärningen och broccolin och låt puttra ihop i minst 10 minuter.
  4. Ös såsen över köttet i formen och lägg in den i ugnen och låt gratinera i 175 grader i ca. 30 minuter.
  5. servera med pasta, potatis eller ris.